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🍷 Gastronomie & Terroir

Le Sel de la Vigne

vendredi 6 novembre à 19:00Poligny

Affiche de Le Sel de la Vigne à Poligny (39) — JurAgenda, sorties dans le Jura

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Participez à une soirée conviviale associant histoire du sel de Salins et dégustation commentée de vins du Jura en petit comité.

À propos de cette sortie dans le Jura à Poligny

Entre histoire géologique et plaisirs viticoles

Il y a environ 200 millions d'années, l'évaporation d'une mer au Trias a laissé d'épaisses couches de sel dans les marnes du Jura. Cette ressource a forgé l'histoire de Salins, où la saumure était pompée puis acheminée sur 21 km jusqu'à la Saline royale d'Arc-et-Senans, patrimoine mondial de l'UNESCO. Aujourd'hui, les vignes du nord du vignoble jurassien s'enracinent dans ces mêmes sols.

Cet atelier explore le lien intime qui relie le sous-sol, l'histoire locale et le contenu de votre verre. Au fil de récits évoquant Rouget, Chamoz et Saint-Vernier, vous découvrirez une sélection commentée de vins du Jura accompagnés de bouchées du terroir.

L'expérience se déroule en comité restreint, limité à dix convives. Le règlement s'effectue sur place par espèces, chèque ou carte bancaire.

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Préparer votre sortie à Poligny

Le Sel de la Vigne se déroule à Poligny. Avant de partir, vérifiez l'horaire et le tarif indiqués ci-dessus : ils sont renseignés par l'organisateur lui-même. Pour prolonger la journée, regardez ce qui est proposé au même moment autour du lieu.

Continuer : agenda de Poligny, sorties du canton de Poligny, que faire ce week-end dans le Jura, que faire aujourd'hui dans le Jura, agenda complet du Jura, carte des villes et cantons.

Questions fréquentes
Quand a lieu Le Sel de la Vigne à Poligny ?+

Le Sel de la Vigne a lieu le vendredi 6 novembre 2026 à partir de 19 h 00, jusqu'à 22 h 00 (heure de Paris). En cas de doute de dernière minute, n'hésitez pas à vérifier auprès de l'organisateur.

Où se déroule Le Sel de la Vigne ?+

Rendez-vous à La Verrière : La Verrière, 48 Grande Rue, 39800 Poligny, Poligny (Jura). Les liens Google Maps, Waze et OpenStreetMap de la fiche ouvrent l'itinéraire directement.

Combien coûte Le Sel de la Vigne ?+

Tarif indiqué par l'organisateur : Tarif de base : 40 €. La billetterie est accessible depuis la fiche.

Faut-il réserver ?+

Une billetterie en ligne est disponible : réserver à l'avance est conseillé, surtout pour les soirées et le week-end.

Qui organise et comment obtenir plus d'informations ?+

L'événement est organisé par association Ars Terrae Vini. Vous pouvez le joindre par e-mail à contact@arsterraevini.fr.

Que faire d'autre à Poligny autour de cette date ?+

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