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À Arbois, Louis présente trois Savagnin ouillé de 1998, 2005 et 2021 les 16 et 17 octobre, dans le cadre de Vignobles en Scène.
À propos de cette sortie dans le Jura à Arbois
Trois millésimes de Savagnin ouillé à découvrir
À Arbois, la boutique du Domaine de la Pinte accueille une dégustation verticale dans le cadre de Vignobles en Scène. Louis, de la boutique du domaine, donne rendez-vous dans celle du centre-ville pour découvrir trois « Savagnin ouillé » : les millésimes 1998, 2005 et 2021.
Cette dégustation met en regard des vins de plusieurs décennies. Elle permet d’aborder leur évolution à travers le temps, tout en offrant la possibilité de déguster de vieux millésimes. Les trois années retenues constituent le fil conducteur de cette découverte.
Le terroir et le travail du domaine
Au cours de la dégustation, Louis présente l’expression du terroir jurassien dans ces vins. Il partage également le travail du Domaine de la Pinte, qui cultive ses 34 hectares de vignes en biodynamie. La rencontre associe ainsi la découverte des millésimes à celle des pratiques du domaine.
Trois créneaux sur deux journées
Les rendez-vous sont proposés aux horaires suivants
- Vendredi 16 octobre, de 18h30 à 19h30.
- Samedi 17 octobre, de 11h30 à 12h30.
- Samedi 17 octobre, de 18h30 à 19h30.
Les dates annoncées sont donc le 16/10 et le 17/10, avec deux séances le samedi, à la boutique du Domaine de la Pinte en centre-ville d’Arbois.